Simone Alfieri, nutrizionista, è intervenuto nella puntata di Sani Come Pesci su Radio Cusano Campus e condotta da Isabella Faggiano. L’argomento tratto è stato quello che, ogni giorno, ci tiene sospesi, ossia se sia meglio scegliere lo zucchero o dolcificante. Insieme a Simone abbiamo potuto approfondire questa tematica, capendo quale dei due sia migliore per noi.
Zucchero o dolcificante, la parola dell’esperto
“Per dimagrire è meglio lo zucchero o il dolcificante? È questo il grande dilemma di chi sta seguendo un dieta dimagrante. Per anni lo zucchero è stato demonizzato, ma un cucchiaino al giorno, che contiene circa 24 calorie, in assenza di particolari patologie, non fa male a nessuno. I dolcificanti, invece, vanno distinti tra naturali e artificiali, e i primi sono sempre da preferire ai secondi. In ogni caso, ciò che può creare problemi alla nostra salute è la quantità”. Lo ha spiegato Simone Alfieri, nutrizionista, nella puntata di Sani Come Pesci condotta da Isabella Faggiano, su Radio Cusano Campus.
Potrebbe interessarti
L’eritritolo è davvero una valida alternativa allo zucchero? Scopri se questo alimento è salutare oppure no
È possibile dolcificare gli alimenti in modo più sano? Con l’eritritolo forse sì. Ma prima di abbracciare questo sostituto dello zucchero, è importante conoscere i pro e i contro.
