Il Quotidiano Online
dell'Ateneo Niccolò Cusano di Roma
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Il maritozzo è un dolce tipico romano le cui origini e storie risalgono agli Antichi Romani. Il maritozzo con la panna, fa parte della pasticceria tradizionale romana. Fatto di semplici e pochi ingredienti, porta con sè storie, miti e leggende. I maritozzi sono fatti di acqua, farina, zucchero, latte, lievito, uova e burro o olio. … Leggi tutto
Oltre ai tradizionali dolci di Carnevale, spopola sul web, “La Crostata di Arlecchino”, un’alternativa colorata al fritto Tempo di Carnevale, tempo di dolci-di-carnevale. Se volete evitare il fritto o più semplicemente volete provare un’alternativa alle classiche frappe e castagnole, vi consigliamo di provare l’ultima tendenza del momento: “La Crostata di Arlecchino”. Presente sui migliori blog di … Leggi tutto
Potremmo mai immaginare il Carnevale senza frappe, castagnole e tutti gli altri dolci tipici di questa allegra festa? Come le maschere, i coriandoli e le stelle filanti, i dolci di carnevale fanno parte della tradizione di molte regioni italiane. Fra tutte, pare proprio che nel Lazio siano nati quelli che da secoli dominano il panorama culinario italiano durante questo … Leggi tutto
Antonio Lorenzon, vincitore dell’ultima edizione di Masterchef Italia, è intervenuto ai microfoni della trasmissione “L’Italia s’è desta”, condotta dal direttore Gianluca Fabi, Matteo Torrioli e Daniel Moretti su Radio Cusano Campus, emittente dell’Università Niccolò Cusano. Riguardo la sua esperienza a Masterchef “Ho avuto momenti molto difficili anch’io, quindi è stato un percorso molto duro, ma … Leggi tutto
Regina dei pasti pasquali sarà quest’anno la colomba. Sono i dolci a salire sul podio dell’offerta gastronomica, che primeggiano su agnello, casatiello, brodo di gallina e lasagne. La colomba si conferma regina delle tavole pasquali, seguita da uovo e pastiera Il giro d’affari previsto è di 170 milioni di euro. A rimanere in testa, però, … Leggi tutto
Feste di Natale e troppe Kcal. La Dott.ssa Serena Missori (Endocrinologa, Nutrizionista, autrice del best seller “La dieta dei biotipi”) è intervenuta ai microfoni di “Genetica Oggi”, trasmissione condotta da Andrea Lupoli su Radio Cusano Campus.
Zucchero bianco, zucchero di canna o zucchero naturale? La Dott.ssa Serena Missori (Endocrinologa, Nutrizionista, autrice del best seller “La dieta dei biotipi”) è intervenuta ai microfoni di “Genetica Oggi”, trasmissione condotta da Andrea Lupoli su Radio Cusano Campus.
Le noci fanno bene alla salute e vantano una storia antica. Questo tipo di frutta secca è protagonista della puntata di “Gastrosofia” del 9 dicembre. Ogni venerdì a “Il mattino ha la cultura in bocca”, condotta dalle 7 alle 8 da Emanuela Valente, il famoso gastrosofo Alex Revelli Sorini porta gli ascoltatori in un affascinante viaggio … Leggi tutto
Scegliere un dolcificante, invece del normale zucchero, per avere una perfetta forma fisica, ancora di più in un periodo come quello estivo fortemente legato alla “prova costume”. Il rischio però è sempre in agguato perché l’assunzione di dolcificanti artificiali, per ridurre le calorie, porterebbe il nostro cervello ad una mancata corrispondenza tra il gusto dolce … Leggi tutto
La storia è tanto semplice quanto importante. Camilla e Marco sono due pubblicitari annoiati che hanno un’idea: creare dolci basandosi sui criteri del design. Ci riescono a Roma dando vita alla Fonderia Dolci & Design che ora è una realtà che fa molto parlare di sè. Scopriamo insieme a Camilla qualche retroscena.
Come fare i ghiaccioli fatti in casa, con pochi ingredienti sfiziosi e per tutti i palati? Lo vediamo in questo articolo. Si sa, con la bella stagione la voglia di dolci sfiziosi e freddi al tempo stesso, aumenta. Ecco allora che ci fiondiamo nella prima gelateria o bar, per mangiare anche un semplice ghiacciolo. Ma diciamoci la … Leggi tutto
Gigi Hadid annuncia la sua nuova linea di abbigliamento: si chiama Guest in Residence ed è un grandissimo passo in avanti per la celebre modella, che da indossatrice inizia a vestire i panni della stilista, disegnando e dando vita ai suoi abiti e alla sua nuova linea. Gigi Hadid e il nuovo progetto Guest in … Leggi tutto
Sabrina Salerno marito, un amore che dura da 30 anni. Con Enrico Monti la relazione procede a gonfie vele. La coppia si è raccontata in una lunga intervista, ripercorrendo alcuni momenti salienti della loro storia. Sabrina Salerno marito, come è nata la storia d’amore con Enrico Monti Sabrina Salerno e il marito Enrico Monti, hanno … Leggi tutto
Giusy Buscemi ha partorito il suo terzo figlio. L’attrice di “Doc 2 Nelle tue mani” ha dato l’annuncio ai fan mostrando le prime foto del nuovo arrivato. Elia Maria è nato dall’unione con il marito Jan Michelini. Giusy Buscemi ha partorito, è diventata mamma per la terza volta Dopo aver annunciato la gravidanza nel salotto … Leggi tutto
Guendalina Canessa ha annunciato via social la rottura con il suo fidanzato, il cestista Claudio Tommasini, dopo una storia d’amore durata due anni. I due si sono lasciati per una visione diversa del futuro, non ci sono rimpianti e i rapporti tra loro sono distesi. Guendalina Canessa e il suo fidanzato Claudio Tommasini si sono … Leggi tutto
L’obiettivo delle diete low carb, è di quello di assumere la minor quantità possibile di carboidrati. Dire basta alla pasta, da oggi può essere anche molto divertente in cucina. Cucinare piatti poveri di carboidrati infatti, è più facile di quanto si possa pensare. A cominciare da una golosa colazione, passando per uno spuntino sano in … Leggi tutto
