Manuel Bartolini

L’apericena è diventato a tutti gli effetti un vero e proprio pasto. Complice il poco tempo a disposizione, e gli orari dei pasti sempre più disordinati, molto spesso ci ritroviamo a consumare un aperitivo dopo una giornata di lavoro che si trasforma però in apericena. Nella puntata di “A casa e in forma, io ci … Leggi tutto

La colazione estiva è sempre al primo posto con l’arrivo della bella stagione. Il caldo, la spossatezza e anche la prova costume si sa, possono mettere a repentaglio le nostre abitudini alimentari. A molti infatti, le alte temperature tolgono l’appetito o fanno cambiare anche il gusto. Se da buoni italiani siamo soliti consumare un fumante … Leggi tutto

L’insalata di riso classica possiamo considerarla come il piatto estivo per eccellenza. Fresca, saporita, leggera e ricca di stuzzicanti condimenti da personalizzare secondo il proprio gusto. La parola d’ordine è colore, ingredienti gustosi e soprattutto di stagione. Potete divertirvi a creare accostamenti sempre diversi usando ingredienti vari, basta che siano tutti rigorosamente tagliati a piccolissimi … Leggi tutto

Eleonora Cecere, inizia la sua carriera vincendo il concorso nazionale per giovani talenti “Baby Star” a soli 6 anni. Arriva il cinema dove è stata diretta dai più grandi registi, solo alcuni nomi quali Fellini,  Scola e Ferrini. Ha lavorato al fianco di gente come Gassman, Castellitto, Dapporto, Sandrelli, Dellera, Ottavia Piccolo, Philippe Noiret. Passa … Leggi tutto

I cookies al cioccolato sono dei biscotti americani super golosi, ormai entrati anche nella tradizione italiana. Cookies in lingua inglese vuol dire esattamente “biscotti”. Ma più che biscotti per come li intendiamo noi, sono dei veri e propri dolcetti molto golosi e super sostanziosi. Si possono consumare da soli e vanno bene veramente a qualunque ora … Leggi tutto

La cucina vegan prende sempre più piede. Una vera e propria scelta che parte da un discorso etico, fino a diventare in alcuni casi, una vera e propria moda. Nella puntata di “A casa e in forma, io ci provo“, andata in onda lo scorso 31 Maggio, Elena Tubertini ha proposto a tal proposito due … Leggi tutto

Le fragole con la panna sono un delizia che va bene in tutte le occasioni. Un dessert sfizioso, un fine pasto o una merenda facile da preparare e che piace davvero a tutti. Le fragole con la panna montata sono perfette alla fine di un pasto ma anche come sfiziosa merenda per tutta la famiglia. … Leggi tutto