Il Quotidiano Online
dell'Ateneo Niccolò Cusano di Roma

Iscriviti alla Newsletter

    Network

    Le tagliatelle al tonno, un piatto fresco per l’estate

    tagliatelle

    Le tagliatelle al tonno sono un piatto fresco e genuino, perfetto anche per il caldo che sentiamo in estate. Le Tagliatelle sono un tipo di pasta fresca all’uovo tipico della cucina dell’Emilia Romagna. Vengono realizzate con un semplice impasto di farina e uova. Come prima cosa si stende l’impasto sottile, poi viene arrotolato e infine “tagliato”. Da qui il nome tagliatelle. Di colore giallo e con una consistenza corposa, … Leggi tutto

    Make-up in estate e a prova di caldo

    Il make- up in estate può diventare un incubo. Fra caldo, sudorazione e corse, sfoggiare un trucco impeccabile quando il sole picchia è davvero difficile. In questo articolo vi sveleremo tutti i cosmetici e le tips anti sudore, da avere nel proprio beauty, per un make-up a prova di selfie anche nell’estate più calda del mondo. La prima regola … Leggi tutto

    Pasta fredda: come combattere il caldo a tavola

    La pasta fredda è tra i piatti più gettonati da preparare e mangiare in estate. Un primo fresco e che è anche facile da digerire. Si presta a diversi tipi di condimenti e sotto alcuni punti lo possiamo ritenere anche una portata completa. Sono diverse le ricette per realizzare la pasta fredda, facili e veloci, così come sono tanti … Leggi tutto

    Dieta Perricone, la dieta delle celebrities

    Spopola sul web la dieta Perricone. Da instagram ai siti più cliccati non si parla d’altro. Pare inoltre che sia molto amata dalle star. Non si tratta di una nuova tendenza, ma bensì di un regime alimentare che risale pensate agli inizi degli anni 2000, riscuotendo un particolare successo da diverse celebrità hollywoodiane.  Studiata dal Dottor Nicholas … Leggi tutto

    Apericena con frittelle di zucchine al forno

    apericena

    L’apericena è diventato a tutti gli effetti un vero e proprio pasto. Complice il poco tempo a disposizione, e gli orari dei pasti sempre più disordinati, molto spesso ci ritroviamo a consumare un aperitivo dopo una giornata di lavoro che si trasforma però in apericena. Nella puntata di “A casa e in forma, io ci … Leggi tutto

    Skyr: il nuovo super food irlandese

    skyr

    Lo skyr è il nuovissimo super food che sta spopolando nelle colazioni dei vip. Possiamo considerarlo un perfetto alleato a qualunque ora del giorno. A colazione perché abbiamo bisogno di energia per affrontare la giornata. A metà mattina o a metà pomeriggio perché dobbiamo ricaricarci per  contrastare la stanchezza. Infine a pranzo o a cena è … Leggi tutto

    Colazione estiva con i pancake fit

    la colazione estiva

    La colazione estiva è sempre al primo posto con l’arrivo della bella stagione. Il caldo, la spossatezza e anche la prova costume si sa, possono mettere a repentaglio le nostre abitudini alimentari. A molti infatti, le alte temperature tolgono l’appetito o fanno cambiare anche il gusto. Se da buoni italiani siamo soliti consumare un fumante … Leggi tutto

    L’insalata di riso, il salva pranzo dell’estate

    insalata di riso

    L’insalata di riso classica possiamo considerarla come il piatto estivo per eccellenza. Fresca, saporita, leggera e ricca di stuzzicanti condimenti da personalizzare secondo il proprio gusto. La parola d’ordine è colore, ingredienti gustosi e soprattutto di stagione. Potete divertirvi a creare accostamenti sempre diversi usando ingredienti vari, basta che siano tutti rigorosamente tagliati a piccolissimi … Leggi tutto

    Eleonora Cecere e il risotto alla “Please Don’t Go”

    eleonora cecere

    Eleonora Cecere, inizia la sua carriera vincendo il concorso nazionale per giovani talenti “Baby Star” a soli 6 anni. Arriva il cinema dove è stata diretta dai più grandi registi, solo alcuni nomi quali Fellini,  Scola e Ferrini. Ha lavorato al fianco di gente come Gassman, Castellitto, Dapporto, Sandrelli, Dellera, Ottavia Piccolo, Philippe Noiret. Passa … Leggi tutto

    Cookies al cioccolato con confettura di fragole

    cookies al cioccolato

    I cookies al cioccolato sono dei biscotti americani super golosi, ormai entrati anche nella tradizione italiana. Cookies in lingua inglese vuol dire esattamente “biscotti”. Ma più che biscotti per come li intendiamo noi, sono dei veri e propri dolcetti molto golosi e super sostanziosi. Si possono consumare da soli e vanno bene veramente a qualunque ora … Leggi tutto

    La cellulite si combatte a tavola

    cellulite

    La cellulite, questo anestetismo così temuto dalle donne, ma anche dagli uomini, è un cruccio che ci portiamo tutto l’anno, ma in particolar modo, con la bella stagione si fa sempre più prepotente il suo pensiero. Da trattamenti costosissimi fino a creme miracolore per combattere la tanto temuta cellulite, forse non sappiamo che basterebbe partire … Leggi tutto

    Cucina vegan con Elena Tubertini

    cucina vegan

    La cucina vegan prende sempre più piede. Una vera e propria scelta che parte da un discorso etico, fino a diventare in alcuni casi, una vera e propria moda. Nella puntata di “A casa e in forma, io ci provo“, andata in onda lo scorso 31 Maggio, Elena Tubertini ha proposto a tal proposito due … Leggi tutto

    Fragole con panna, una delizia senza tempo

    fragole con panna

    Le fragole con la panna sono un delizia che va bene in tutte le occasioni. Un dessert sfizioso, un fine pasto o una merenda facile da preparare e che piace davvero a tutti. Le fragole con la panna montata sono perfette alla fine di un pasto ma anche come sfiziosa merenda per tutta la famiglia. … Leggi tutto

    Doccia fredda: perché fa bene?

    fare la doccia fredda

    Sebbene già solo la parola “doccia fredda” può sembrare una cattiva idea a molti, specialmente agli amanti del bel bagno caldo, c’è un motivo molto importante per cui così tante persone girano totalmente il rubinetto e si crogiolano sotto un chiaro getto di acqua fredda. I benefici sulla salute di una doccia fredda sono tutti dovuti allo … Leggi tutto