Il Quotidiano Online
dell'Ateneo Niccolò Cusano di Roma

Trofie speck e zucchine, il primo piatto veloce

Le trofie speck e zucchine, sono un primo piatto molto semplice e goloso da preparare. Una ricetta questa dai sapori e colori estivi, un tripudio di colori e una vera delizia per il nostro palato. Si prepara davvero in pochissimo tempo e si adatta a qualunque tipo di occasione. Da un pranzo in famiglia, una … Leggi tutto

Pasta asparagi e speck, la video ricetta

La pasta asparagi e speck è un primo piatto molto originale, facile da fare e veramente molto goloso. Una ricetta questa, perfetta da preparare durante la stagione degli asparagi, i protagonisti indiscussi di questo succulento piatto. Perfetta per un pranzo diverso dal solito, una cena con agli amici o perché no, per una sorpresa romantica. … Leggi tutto

Muffin integrali yogurt e ciliegie

I muffin integrali yogurt e ciliegie, sono una variante molto golosa dei dolcetti più prepararti e amati dal web. Prepararli è davvero molto semplice, sono perfetti per una prima colazione, sana e che non vuole rinunciare al gusto. Questi meravigliosi dolcetti, si mantengono fino ad una settimana, tenuti al riparo sotto una campana di vetro … Leggi tutto

Pasta speck e pistacchio di Bronte

pasta speck e pistacchio

La pasta speck e pistacchio di Bronte, è un primo piatto molto goloso, sostanzioso e semplice da preparare. Una ricetta questa perfetta per un pranzo in famiglia, oppure per una cena tra amici, che regga il confronto con la classica pizza da asporto del sabato sera. Oltre a reperire gli ingredienti, questo piatto si può … Leggi tutto

I rimedi naturali per eliminare le occhiaie

I rimedi naturali per eliminare le occhiaie

Le occhiaie sono quelle ombreggiature di colore scuro, tendente al nero violetto che molto spesso si formano per via della stanchezza o con l’avanzare dell’età. Eliminarle e contrastarle è facile anche grazie a i rimedi naturali per eliminare le occhiaie. Dal punto di vista estetico, trasmettono subito un senso non solo di stanchezza ma anche … Leggi tutto

Cheesecake cioccolato e fragole

Cheesecake cioccolato e fragole

La Cheesecake cioccolato e fragole è una torta buonissima che viene spesso preparata per via della sua facilità e golosità. In questo articolo vogliamo darvi l’alternativa al barattolo, una monoporzione finger food, molto pratica ed elegante. La versione che vi proponiamo, è con lo yogurt greco bianco per la base al posto del classico burro, … Leggi tutto

Torta di zucchine: come preparare la torta rovesciata?

Torta di zucchine

La torta di zucchine rovesciata, è una preparazione salata, facile e veloce, perfetta per un’apericena in casa o da portare per un pic-nic o una bella giornata al mare. Si prepara in pochissimo tempo ed è davvero alla portata di tutti. Golosa, comoda e pratica da trasportare, piace davvero a tutti. Una ricetta questa, che … Leggi tutto

Menemen: il video della ricetta turca

Menemen

Il Menemen possiamo consideralo senza dubbio un vero e proprio cavallo di battaglia della cucina turca. In Turchia, sono soliti mangiarlo per la prima colazione, una colazione sicuramente sostanziosa e energetica, ma volendolo rifare nel nostro Paese, noi possiamo prepararlo per poi servirlo per una cena come piatto unico oppure perché no, come uno sfizioso … Leggi tutto

Riso Venere: pomodori, primo sale e menta

riso venere

Il Riso Venere con i pomodori, il primo sale e la menta è un primo piatto estivo perfetto per l’estate. Una ricetta molto semplice da preparare, perfetta per chi vuole mantenersi in forma e leggere, ma senza per questo dover rinunciare al gusto. Durante il periodo estivo, sono molte le preparazioni della classica insalata di … Leggi tutto

Le Polpette delle Fate Ignoranti: la ricetta

le polpette delle fate ignoranti

Le “Polpette delle Fate Ignoranti” sono una ricetta nata e conosciuta all’interno del film del 2001 diretto da Ferzan Özpetek, con Margherita Buy e Stefano Accorsi.  Il film racconta la storia di Antonia e suo marito Massimo, una coppia borghese sui quaranta, socialmente affermati, e che sembrano vivere una vita tranquilla e serena. Il tutto inizia, … Leggi tutto

Pulizia dei piedi fai da te

pulizia dei piedi fai da te

Fare una corretta pulizia dei piedi fai da te, senza dover andare necessariamente in centri estetici e spendere un patrimonio, è possibile, anche grazie a dei prodotti naturali che possiamo avere anche nelle nostre case. L’idratazione, la cura e l’attenzione verso i nostri piedi è fondamentale sia in inverno, ma anche in estate in vista … Leggi tutto

Pasta alla puttanesca: la video ricetta

pasta alla puttanesca

La pasta alla puttanesca è un primo piatto molto goloso, originale e facile da preparare. Se avete degli amici a cena, è perfetta per una serata in allegria, una ricetta davvero insolita e che stupirà i vostri commensali. Prepararla è un gioco da ragazzi, vi occorreranno solo pochi e semplici ingredienti, ma giusti. La prima … Leggi tutto

Scrub corpo: ogni quanto farlo

scrub corpo

Lo scrub corpo è un’operazione per la cura e la bellezza del nostro corpo, che con l’arrivo della bella stagione e il conseguente aumento di sudorazione, andrebbe fatta non solo più spesso ma anche più affondo. Lo scrub come dicevamo, è un trattamento per la nostra pelle che ha come scopo l’espoliazione dello strato più esterno della … Leggi tutto

Testaroli: il primo piatto fatto di acqua e farina

Testaroli

I testaroli sono una ricetta molto antica, appartenente alla cucina contadina, quel tipo di cucina fatta con pochi e semplici ingredienti alla portata di tutti. Sono originari della “Lunigiana”, quel parte di territorio compresa fra la Toscana, l’Emilia Romagna e la Liguria. Venivano preparati dalle famiglie meno abbienti, ma oggi sono stati riscoperti e proposti … Leggi tutto

Polpette morbide: la video ricetta di Eleonora Mazzoni

polpette morbide

Realizzare delle polpette morbide non è sempre così facile. Infatti, seppur troviamo molte ricette sui vari siti di cucina, molto spesso capita che le polpette che prepariamo non sono poi morbide come vorremmo, ma ci risultano un po’ secche e difficili da ingerire, se non con l’aggiunta di una salsa. Una ricetta questa che si … Leggi tutto

Ricette fresche: pasta tonno e limone

ricette fresche

Con l’arrivo della bella stagione cerchiamo ricette fresche, che non ci facciano accendere i fornelli e che soprattutto siano non solo veloci da preparare ma anche da digerire. Se siete allora alla ricerca di ricette fresche, la pasta con il tonno e il limone è la ricetta giusta che fa per voi. Un primo piatto … Leggi tutto

Pasta gluten free: una ricetta di Veronica Ursida

pasta gluten free

Preparare un primo piatto di pasta gluten free è possibile, e ad insegnarci questa nuova e golosa ricetta è l’influencer Veronica Ursida, ospite all’interno del programma di cucina “Di cotte e di crude”, in oda dal lunedì al venerdì alle ore 11:30 su Cusano Italia Tv, condotto da Manuel Bartolini. Una ricetta questa, perfetta per … Leggi tutto

Come avere una barba perfetta

come avere una barba perfetta

Complice la moda del momento, otto uomini su dieci ogni giorno si chiedono come avere una barba perfetta. Un cruccio questo, sempre più prepotente, come dimostrano anche i sempre più presenti Barber Shop, che spuntano in ogni angolo della città, come fossero funghi. Se fino al 2012, le mode maschili ci davano l’immagine di un … Leggi tutto

Passatelli romagnoli, la video ricetta originale

passatelli romagnoli

I passatelli romagnoli, sono un primo piatto della tradizione culinaria romagnola. Molto sostanziosi e super facili da preparare, sono una vera e propria delizia, da preparare in brodo oppure conditi con una salsa, perfetti per un pranzo speciale o una cena in famiglia. La ricetta, viene tramandata da generazione in generazione, e la sua origine … Leggi tutto

Occhi di bue: la video ricetta di Miriam Bonizzi

occhi di bue

Gli occhi di bue sono i biscotti più famosi delle vetrine di ogni bar. Grandi, buoni, sostanziosi e dalle mille variante, rappresentano sempre la scelta giusta per quando si ha fame e voglia di golosità insieme. In questo articolo troverete la video ricetta della nota food blogger Miriam Bonizzi, intervenuta nella trasmissione di cucina “Di … Leggi tutto

Melanzane insabbiate al forno: la video ricetta

melanzane insabbiate al forno

Le melanzane insabbiate al forno sono un piatto tipico appartenente alla cucina tipica partenopea. Croccanti, saporite e uniche nel loro sapore, sono ideali per accompagnare un qualunque piatto che sia di carne o di pesce, proprio per la loro versatilità. Una ricetta davvero molto facile da preparare e alla portata di tutti, si prepara in … Leggi tutto

I benefici dello yoga, perché praticarlo

I benefici dello yoga

I benefici dello yoga sono molteplici e oltre a curare il nostro corpo e la nostra postura, fanno bene anche al nostro stato psicologico. Parliamo di una disciplina assai antica, nata in India. Nasce nella millenaria filosofia vedica, che a sua volta è nasce dalle tradizioni e dalle religioni dell’induismo, buddismo e tantra. La parola … Leggi tutto

Menù salva pranzo: spaghetti e uova al tegamino

Menù salva pranzo

Un menù salva pranzo è quell’idea semplice e veloce che ci permette di realizzare un pranzo in pochissimo tempo e con pochi ingredienti a disposizione. L’idea che vogliamo darvi in questo articolo, sono due ricette, veramente alla portata di tutti, ma senza dover necessariamente rinunciare al gusto. Nel video della puntata de “Di cotte e … Leggi tutto

Tiramisù la ricetta originale per farlo in casa (video)

Tiramisù la ricetta originale

Per preparare il tiramisù, la ricetta originale prevede pochi e semplici ingredienti che tutti possiamo o avere in casa o reperire con facilità. Stiamo parlando del dolce al cucchiaio più amato e preparato non solo in Italia, ma anche all’estero.La realizzazione è davvero molto semplice e consiste in una serie di strati di biscotti savoiardi, … Leggi tutto

Benefici tè verde: perché assumerlo

Benefici tè verde

I benefici del tè verde sono davvero tanti. Molto spesso viene associato alla perdita di peso, ma come già dimostrato dagli esperti, questa bevanda seppur sana e naturale, non è di certo miracolosa. Per perdere chili in eccesso bisogna prima di tutto partire dalla propria alimentazione, poi il tè verde sarà sicuramente un valido aiuto. … Leggi tutto

Involtini di carne in padella: la video ricetta

Involtini di carne in padella

Gli involtini di carne in padella sono un secondo piatto molto appetitoso e facile da preparare. Versatili e alla portata di tutti, rappresentano una ricetta che oltre ad essere estremamente semplice da preparare, piacciono davvero a tutti. Sono perfetti per una cena leggera in famiglia, oppure da preparare per un apericena e serviti come se … Leggi tutto

Cosa significa Zombieing? Risponde con l’esperta

Cosa significa Zombieing

Cosa significa Zombieing? Quando lo subiamo? Come possiamo riconoscerlo ed eventualmente difenderci? Lo zombieing è un fenomeno che si riferisce alla “ricomparsa” di alcune persone, che erano sparite senza darci spiegazioni e ricompaiono, senza dare altrettante spiegazioni. Come se niente fosse. La vecchia frase “Chi non muore si rivede”, riassume perfettamente questo tipo di atteggiamento … Leggi tutto

Insalata di riso esotica: facile con la video ricetta

Insalata di riso esotica

L’insalata di riso esotica, è un primo piatto freddo, molto invitante e facile da preparare. Durante la bella stagione abbiamo tutti voglia di qualcosa di fresco e leggero, a tal proposito vi presentiamo questa ricetta. Per preparare l’insalata di riso esotica vi occorrerà il vostro riso preferito, e tutta la frutta secca che più vi … Leggi tutto

Che cos’è il favismo e tutto quello che c’è da sapere

Che cos'è il favismo

Che cos’è il favismo, una patologia di cui sentiamo tanto parlare? Parliamo di un deficit dell’enzima G6PD (Glucosio-6-fosfato deidrogenasi). Unna malattia genetica questa, che può anche provocare anemia e può risultare addirittura fatale in alcune circostanze. Tuttavia ad oggi, è una patologia che la medicina riesce a tenere sotto controllo. Una patologia particolarmente diffusa fra … Leggi tutto

Spaghetti al pistacchio di Bronte: la video ricetta

Spaghetti al pistacchio di Bronte

Gli spaghetti al pistacchio di Bronte sono un primo piatto molto goloso e semplice da preparare. Facili da preparare, sono perfetti per un pranzo diverso dal solito in famiglia, o per una cena in compagnia dei nostri più cari amici. Quella che vi proponiamo è una ricetta dell’autore televisivo e scrittore Fabio Umbro, ospite all’interno … Leggi tutto

Parmigiana di melanzane al forno: la video ricetta

Parmigiana di melanzane al forno

La parmigiana di melanzane al forno è uno dei piatti più amati e più tradizionali della cucina partenopea. Un piatto che per molti potrebbe essere unico, da preparare per un pranzo o per una cena, ma non di certo per i campani doc. Infatti, nella tradizione culinaria campana, la parmigiana di melanzane al forno rappresenta, … Leggi tutto

Rustico con impasto semplice: la video ricetta

Rustico con impasto semplice

Realizzare un rustico con impasto semplice e a portata di tutti è possibile. Questo grazie ai consigli e suggerimenti dell’esperta, la food blogger Adriana Di Massimo, ospite di Manuel Bartolini all’interno del programma di cucina Di cotte e di crude. Preparare un rustico è davvero molto divertente, oltre a dimostrarsi sempre un’ottima idea. Infatti questo … Leggi tutto

Come far passare l’allergia primaverile

Come far passare l'allergia primaverile

Come far passare l’allergia primaverile è una domanda che in molti ci facciamo proprio in questo periodo dell’anno. Sono malesseri molto spesso causati dai pollini delle graminacee, della parietaria, le asteracee, dalle betullacee, le oleacee oppure le cupressacee. Si tratta di malesseri che vanno dal raffreddore, al mal di testa fino a provocare anche delle … Leggi tutto

Anelletti al forno alla palermitana: la video ricetta

Anelletti al forno alla palermitana

Gli anelletti al forno alla palermitana, sono una ricetta appartenente alla cucina tradizionale siciliana, ma che piace proprio a tutti. Semplici da preparare, golosi e nutrienti, sono un piatto sostanzioso e molto originale. Quando parliamo della cucina siciliana, potremmo stare per decenni ad elencare ricette tradizionali e originali, dal dolce al salato c’è davvero da … Leggi tutto

Zuppa di funghi misti: la video ricetta

Zuppa di funghi misti

La zuppa di funghi misti, è una ricetta molto semplice da preparare in casa e molto golosa. Fatta di pochi ingredienti, oltre ai funghi, non richiede particolari doti culinarie. La zuppa di funghi misti è una pietanza perfetta da preparare come primo piatto per un pranzo della domenica tutti insieme in famiglia. In alternativa, possiamo … Leggi tutto

Aloe vera da bere: perché fa così bene

Aloe vera da bere

L’aloe vera da bere è consigliata da i migliori esperti del benessere. Negli ultimi anni poi, complici anche le star di Hollywood, è nata una vera e propria moda, intorno a questa pianta, ricca di moltissimi benefici per il benessere del nostro organismo. Secondo i consulenti del benessere, se la beviamo con una certa regolarità, … Leggi tutto

Macarons ricetta originale: come si preparano in casa

Macarons ricetta originale

Macarons ricetta originale, è questa la richiesta degli amanti di questi dolcetti, super colorati, della pasticceria francese. Nonostante la moda di mangiare e poi preparare queste piccole delizie, sia esplosa solo pochi anni fa, dovete sapere che in realtà non sono dei dolci moderni, ma bensì molto antichi. Pensate che addirittura, risalgono ai tempi della … Leggi tutto

Aromaterapia: che cos’è e a cosa serve

aromaterapia

L’aromaterapia fa parte della fitoterapia, e insieme ad essa va a costituire quella parte interessante della medicina naturale alternativa. In particolar modo, questo tipo di medicina, utilizza quelli che sono gli oli essenziali. Il suo scopo è quello di riportare benessere generale all’intero organismo. Questo sia a livello fisico, sia a livello emotivo ma anche mentale. … Leggi tutto

Pollo al curry ricetta originale: la video ricetta

Pollo al curry ricetta originale

Pollo al curry ricetta originale, è una delle principali richieste sui vari siti e blog dedicati al mondo della cucina. Un secondo piatto che appartiene sì alla cucina indiana, ma che sempre di più è entrato nelle tavole italiane. Parliamo di un piatto, la cui ricetta prevede un trionfo di sapori, tutti regalati dalle diverse … Leggi tutto

Cosa mangiare per combattere l’acne

Cosa mangiare per combattere l'acne

Cosa mangiare per combattere l’acne? Esistono dei cibi che in qualche modo ci aiutano a lenire gli effetti e l’avanzamento dell’acne? L’acne è una vera e propria infiammazione che nasce da uno scorretto ed eccessivo funzionamento delle nostre ghiandole sebacee. Quest’ultime producono molto sebo, una sostanza che in realtà ci serve per proteggere la nostra … Leggi tutto

Tiramisù ricetta classica

Tiramisù ricetta classica

Tiramisù ricetta classica, è la richiesta più gettonata da chi vuole mangiare un dolce senza tempo e senza rivali. Una ricetta che si prepara davvero in pochissimo tempo e che non ha bisogno di particolari attenzione. Un dolce che dice subito Italia, famiglia e sabato sera. Il tiramisù è quel dolce immancabile in qualunque tipo … Leggi tutto

Cosa mangiare quando si ha la diarrea

Cosa mangiare quando si ha la diarrea

Cosa mangiare quando si ha la diarrea è una delle domande che ci siamo fatti tutti quando ci siamo trovati in questa situazione. La diarrea, viene scientificamente definita come la fuoriuscita acquosa delle nostre feci, semiformate o nei casi più acuti direttamente liquide. Solitamente può durare diversi giorni, e più volte durante l’arco della giornata. … Leggi tutto

Come si prepara la piadina romagnola, video ricetta

Come si prepara la piadina romagnola

Come si prepara la piadina romagnola, la focaccia più sottile e più buona che piace sempre a tutti? Ve lo spieghiamo in questo articolo, con la lista degli ingredienti da procurarsi e tutti i passaggi che potete trovare nel video. La piadina romagnola, consiste in un impasto di pane basso, senza lievito, e fatto di … Leggi tutto

Ricette vegane veloci: idee da provare

ricette vegane veloci

Di ricette vegane veloci, ne troviamo davvero ormai tante. A partire dai molti siti dedicati al settore della cucina, fino ai libri e video ricette sui social. In questo articolo vogliamo darvi tre ricette vegane veloci, di cui una con il video, tratta da una puntata de “Di cotte e di crude“. La prima ricetta … Leggi tutto

Perfezionismo patologico cause: risponde l’esperta

Perfezionismo patologico cause

Il perfezionismo patologico cause, sintomi e soprattutto come quando diventa “pericoloso”, in noi o negli altri, lo abbiamo chiesto alla dottoressa Francesca Santamaria Palombo, intervenuta ai microfoni di Radio Cusano Campus, all’interno della trasmissione “Cambio Stagione”, condotta da Manuel Bartolini. Il perfezionismo patologico, è un disturbo di personalità che parte spesso prima verso noi stessi … Leggi tutto

Cosa cucinare per cena? Penne alla Socrate

Cosa cucinare per cena

Cosa cucinare per cena, la classica domanda che iniziamo a farci nel pomeriggio, quando ancora siamo a lavoro, e soprattutto consapevoli di non avere niente in dispensa. Se state cercando un’idea sfiziosa e da realizzare con degli ingredienti che probabilmente avete già in casa, senza dover necessariamente fare la spesa al supermercato, noi abbiamo un’idea … Leggi tutto

Risotto perfetto: tutti i segreti con la video ricetta

risotto perfetto

“Risotto perfetto” è questa una delle principali ricerche sui vari siti di cucina. In questo articolo vi daremo alcuni consigli molto pratici, che potete ritrovare anche all’interno del video della puntata, che trovate di seguito, condotta da Manuel Bartolini in onda su Cusano Italia Tv canale 264 del digitale terrestre. La prima cosa da cui … Leggi tutto

Esami del sangue: ogni quanto vanno fatti

analisi del sangue

Gli esami del sangue sono uno strumento fondamentale per la sicurezza della nostra salute. Se fatte con costanza, ci permettono non solo di monitorare il nostro stato di salute, ma anche di prevenire e curare in tempo, delle patologie che altrimenti avrebbero tutti il tempo necessario per poter diventare gravi e in alcuni casi addirittura … Leggi tutto

Come fare le crepes salate con la video ricetta

crepes salate

In questo articolo vedremo come preparare le crepes salate ricotta e spinaci, un primo piatto molto goloso e davvero alla portata di tutti. Oltre a procurarvi tutti gli ingredienti, che trovate qui di seguito in questo articolo, procuratevi anche una padella antiaderente per la cottura delle vostre crepes. Come prima cosa iniziate montando 4 uova … Leggi tutto

Pulizia dei denti: cos’è, come e quando farla

Pulizia dei denti

La pulizia dei denti chiamata anche ablazione del tartaro o detartrasi professionale, è un trattamento odontoiatrico. Viene effettuato da un medico dentista o da un igienista orale, per rimuovere il tartaro e la placca batterica, formata sullo smalto dentale. Un trattamento di igiene dentale, che consente così una pulizia dei denti profonda, in quelle zone irraggiungibili con strumenti domiciliari. Come ad … Leggi tutto

La torta tiramisù, il video per prepararla passo passo

Torta Tiramisù

La Torta Tiramisù è un dolce buonissimo: fresco, squisito, coreografico e veloce da preparare e senza cottura. La versione torta, del tradizionale dolce, ma presentato nella forma di una sorta si cheesecake. Potete realizzarlo direttamente nello stampo per torte : dove si alternano gli strati di savoiardi inzuppati nel caffè con la crema al mascarpone. Il tempo di raffreddarsi in frigo, si sfila direttamente nello stampo e la Torta Tiramisù viene decorata dei ciuffi di crema e infine ricoperta da una … Leggi tutto

Giovedì gnocchi: la video ricetta per farli in casa

Giovedì gnocchi

Giovedì gnocchi, chissà quante volte avrete sentito quest’esclamazione. Dovete sapere che origini di questo simpatico detto popolare si nasconde una cucina povera e razionata. Il detto nasce per l’esigenza delle classi più povere di razionare il cibo e ottimizzarlo al meglio, così da scandire i pasti della settimana. L’uso comune di preparare gli gnocchi di giovedì era … Leggi tutto

Pelle in primavera: come renderla luminosa

Pelle in primavera

La Pelle in primavera così come in qualunque periodo dell’anno, è soggetta a forti cambiamenti: Senza una corretta attenzione della pelle questa può presentare diversi problemi come secchezza, mancanza di tono ed elasticità, al tatto potrebbe risultare ruvida e oleosa. Pelle in primavera: cosa fare Una quotidiana pulizia del viso permette una corretta respirazione cellulare, evitando il … Leggi tutto

Pasta e patate alla calabrese, il video della ricetta

pasta e patate

La pasta e patate ara tijeddra è un primo piatto o piatto unico della tradizione culinaria calabrese. La particolarità di questa pasta al forno è che si compone a crudo. Si parte realizzando un fondo di passata di pomodoro, si aggiunge la pasta cruda, si copre con uno strato sottile di patate e formaggio (parmigiano, pecorino o … Leggi tutto

Dolore a un fianco: cosa fare, quando allarmarci

dolore a un fianco

Il dolore a un fianco può avere come causa un trauma subito nell’area dell’addome o varie patologie, tra le quali ci sono: appendicite, calcoli biliari, cistite ovarica, colite, endometriosi, calcoli renali e molto altro. Nei casi in cui sia accompagnato dagli altri sintomi sopra elencati è sempre consigliato sottoporre la situazione al proprio medico di fiducia. La visita medica è indicata anche quando può essere collegato … Leggi tutto

Pizza fatta in casa: la ricetta del campione mondiale

Pizza fatta in casa

Pizza fatta in casa? Vi sveliamo noi, o meglio il campione mondiale Lorenzo Carletti, ospite del conduttore Manuel Bartolini nella trasmissione Di cotte e di crude, su Cusano Italia Tv, canale 264 del digitale terrestre. Per avere una pizza ad hoc, bastano poche regole, ottimi ingredienti, un buon impasto e una serie di trucchetti che … Leggi tutto

Le Uova di Pasqua 2023, diventano beauty

Uova di Pasqua 2023

Le uova di Pasqua 2023 diventano beauty e sono l’ultima tendenza glamour per quest’anno. Si tratta di graziosi cofanetti realizzati a forma di uovo di Pasqua che contengono al loro interno prodotti di bellezza come creme, scrub, balsami per capelli, make up e molto altro ancora. Nascono dall’unione tra il mondo del cioccolato e quello … Leggi tutto

Carbonara day: tre versioni gourmet dello chef Centore

carbonara day

In occasione del Carbonara day che si celebra il 6 Aprile, siamo tutti invitati a celebrare questa giornata preparando questo piatto e condividendolo sui social. I pastai italiani di Unione Italiana Food, celebrano questo piatto di pasta più goloso su Twitter, Facebook e Instagram, per chiedere a tutto il mondo di condividere quella che è … Leggi tutto

Dolore al ginocchio: cosa fare?

dolore a un fianco

Il dolore al ginocchio è un sintomo comune, che può interessare persone di ogni età e che, quando è particolarmente intenso, assume i connotati di disturbo debilitante. Il dolore al ginocchio è un sintomo molto comune, che può interessare persone di ogni età e sesso.In base alla condizione che lo causa, può essere o meno un disturbo debilitante per chi ne … Leggi tutto

Focaccia barese, il primo street food Made in Italy

focaccia barese

La Focaccia barese è un lievitato da forno molto goloso tipico della Puglia. Viene realizzata con un impasto semplice a base di acqua, lievito, farina, semola rimacinata e patate lesse che la rendono incredibilmente morbida. Condita con tanti pomodorini ciliegina profumati all’origano, olive nere e olio extravergine, un condimento condimento davvero genuino. Alta, dal bordo croccante, leggermente unto e dalla consistenza sofficissima, la Focaccia barese è una bontà senza paragoni alcuni. Possiamo trovarla in … Leggi tutto

Strappo muscolare: che cosa fare

strappo muscolare

Lo strappo muscolare si verifica quando alcune, oppure tutte le fibre che compongono il muscolo si strappano, provocando un’interruzione anatomica del nostro tessuto muscolare. Lo strappo muscolare può avvenire dopo un trauma diretto, come una contusione, o di un trauma indiretto, durante quindi un allungamento del muscolo. L’entità della lesione dipende dal numero di fibre coinvolte nello strappo ed è rilevabile … Leggi tutto

L’aglio e i suoi benefici, perché mangiarlo

aglio

L’aglio (Allium sativum) è un bulbo che appartiene alla famiglia della Alliaceae, genere Allium. La sua origine è collocata nelle regioni montagnose dell’Asia centrale, da cui poi si sarebbe diffuso in tutte le aree temperate e subtropicali del nostro pianeta. Le varietà più coltivate e note in Italia, sono quello bianco, quello rosa e quello rosso. … Leggi tutto

Spaghetti alle vongole, cremosi con la video ricetta

spaghetti alle vongole

Gli spaghetti alle vongole, appartengono alla tradizione campana, e sono uno dei più importanti piatti della nostra cucina italiana, oltre ad essere e uno dei più amati tra i primi piatti di pesce. Una ricetta davvero molto semplice, dal sublime sapore di mare, che nasconde però qualche piccolo segreto per una perfetta riuscita. Vongole polpose, spolverata di … Leggi tutto

Pelle perfetta: tre trattamenti per la primavera

pelle in primavera

Per avere una pelle perfetta in vista della primavera, ci sono tre trattamenti indispensabili e super efficaci che vi mostreremo in questo articolo. Dopo un inverno in cui abbiamo accumulato impurità e secchezza, è arrivato il momento di reidratare la nostra pelle del viso, così da prepararlo all’esposizione al sole.   Ecco allora su cosa puntare per … Leggi tutto

Pastiera Napoletana: prepariamola con la video ricetta

Pastiera Napoletana

La Pastiera Napoletana è un dolce tipico del periodo pasquale, ha origini antiche e che risalgono all’era pagana. Per i napoletani è la torta di tutte le torte perché è simbolo di accoglienza e di integrazione. Il grano e la ricotta sono italiani, il cedro è libanese, la vaniglia messicana, la cannella srilankese, e infine l’acqua … Leggi tutto

Vene varicose: come poterle curare

vene varicose

Le vene varicose o varici, rappresentano una patologia del sistema circolatorio. Si tratta di vasi sanguigni superficiali dilatati in eccesso, visibili, già ad occhio nudo, in modo particolare negli arti inferiori. Con il passare del tempo, soprattutto se il paziente non porta avanti uno stile di vita sano, possono dare diversi fastidiosi sintomi e degenerare anche … Leggi tutto

Torta cioccolato e pere: il video per prepararla

torta cioccolato e pere

La Torta cioccolato e pere, è un dolce molto soffice, facile da preparare, che vede l’abbinamento di due ingredienti ben distinti tra loro, ma che insieme regalano un connubio davvero unico. Nella puntata de “Di cotte e di crude“, condotta da Manuel Bartolini, la food blogger Rosetta Bovenzio prepara la sua versione, in formato XL. … Leggi tutto

Tagliatelle con gli asparagi, il piatto della primavera

tagliatelle con gli asparagi

Le tagliatelle con gli asparagi sono un primo piatto, rapido e molto facile da preparare, che regala davvero una grande soddisfazione. Il gusto delicato degli asparagi freschi si lega perfettamente con la pasta all’uovo, rendendo questo piatto apprezzato e di sicura riuscita sia per un pranzo in famiglia sia per una cena con i propri amici. La ricetta delle tagliatelle con gli asparagi Per preparare questo primo piatto, cominciate innanzitutto … Leggi tutto

Asparagi: benefici e proprietà degli ortaggi protagonisti della primavera

asparagi

Gli asparagi sono fra gli ortaggi primaverili più amati e hanno davvero molte proprietà benefiche per il nostro organismo. Ricchi di acqua, hanno soltanto 25 calorie per 100 gr circa e sono ricchi di minerali, vitamine e fibre vegetali. ma andiamo a vedere nel dettaglio i loro principali benefici e perché fanno davvero così bene. Proprietà e benefici … Leggi tutto

Come eliminare i punti neri con 5 rimedi naturali

punti neri

I punti neri sono delle piccole imperfezioni che si trovano, in genere, sul viso. Capire come rimuovere i punti neri senza provocare danni all’epidermide, causare arrossamenti e peggiorando la situazione, implica un bel po’ di pratica e l’utilizzo di qualche piccolo strumento del mestiere. Anche se molti dermatologi suggeriscono di non “schiacciare” mai i propri punti neri e … Leggi tutto

Meringhe, la ricetta per farle perfette come in pasticceria

meringhe

Le meringhe sono una delle preparazioni di base, della pasticceria tradizionale. A differenza di quelle all’italiana, in cui gli albumi vengono montati con una soluzione a 121° di acqua e zucchero, quelle francesi vengono realizzate utilizzando direttamente gli albumi e lo zucchero solido e freddo, omettendo quindi, la fase dello sciroppo. Sono di semplice preparazione ma, per ottenere dei dolcetti friabili e dalla consistenza … Leggi tutto

Acqua di cocco: tutti i benefici e perché berla

acqua di cocco

Secondo una ricerca condotta sugli animali, esposti alle tossine, pare che l’acqua di cocco abbia capacità antiossidanti, in grado di modificare i radicali liberi. L’acqua di cocco è un‘ottima fonte di magnesio, che può aumentare la sensibilità dell’insulina e diminuire i livelli dello zucchero nel sangue, nelle persone affette da diabete di tipo 2 oppure pre diabete. Nonostante non esistano … Leggi tutto

Amaretti sardi, la ricetta tradizionale

amaretti sardi

Gli amaretti sardi sono una ricetta che sembra facile, ma come sanno tutti quelli che hanno provato a prepararli, almeno una volta nella vita, nasconde non poche difficoltà. Parliamo di un prodotto tipico, riconosciuto come prodotto tradizionale da parte della Regione Sardegna. Come fare allora per avere degli amaretti sardi morbidi? Ingredienti per 30/40 amaretti sardi Per l’impasto: … Leggi tutto

Pizza di Pasqua, come si prepara in casa

pizza di pasqua

La Pizza di Pasqua dolce è una ricetta che si tramanda di generazione in generazione, e che porta con sé aneddoti, storie e leggende come dei veri e propri ingredienti. L’origine della ricetta si perde nella notte dei tempi, ma il gusto e il profumo tornano subito alla mente non appena qualcuno la nomina. Gli … Leggi tutto

Dimagrire ma con i nuovi trattamenti di medicina estetica

dimagrire

Dimagrire si può! E lo si fa grazie ai nuovissimi trattamenti di medicina estetica sempre più all’avanguardia. In questo articolo come prenderci cura del nostro corpo per essere in forma in vista dell’imminente prova costume. I trattamenti per dimagrire La liposcultura a bassa pressione è l’intervento chirurgico che consente la risoluzione definitiva del problema dell’adiposità localizzata, ossia … Leggi tutto

La Piadina Romagnola, come si prepara l’impasto

piadina romagnola

La Piadina Romagnola la regina dello street food italiano ed è amata da tantissime persone in tutto il mondo. Si tratta di una ricetta povera dalle origini davvero antiche, che si presta ad essere farcita con qualsiasi ingrediente vi suggerisca la vostra immaginazione o il vostro gusto. Dai più tradizionali come il prosciutto crudo, la rucola e … Leggi tutto

La Sindrome di Cassandra: che cos’è e come riconoscerla

Sindrome di Cassandra

La Sindrome di Cassandra è abbastanza riconoscibile proprio per via di alcuni comportamenti tipici di alcune donne. Invadere il proprio posto sui mezzi pubblici, interrompere e prevaricare durante una discussione, spiegare con tono paternalistico un concetto già noto e conosciuto, avere meno credibilità professionale. Le situazioni in cui le donne sono o sono portate quotidianamente … Leggi tutto

Pesto alla Genovese, la ricetta per farlo perfetto

pesto alla genovese

Il Pesto alla genovese, è uno dei primi piatti simbolo italiani e una delle ricette più buone che esistano. Diciamo la verità, quando si porta in tavola il pesto genovese è sempre una grande festa e quando è genuino, realizzato con ingredienti giusti e con la tecnica perfetta, è tutta un’altra storia. Il pesto genovese tradizionale … Leggi tutto

Dieta Cram: tre Kg in tre giorni

dieta cram

La dieta Cram consiste in una dieta restrittiva che consente di utilizzare pochi cibi, ed è proprio per questo che non si può seguire a lungo (massimo fini a 3 giorni). Il rischio è quello di trovarsi alle prese con carenze nutrizionali. Si consiglia in genere, dunque, solo a chi deve perdere peso velocemente in vista magari … Leggi tutto

Ravioli cinesi al vapore, buoni come al ristorante

Ravioli cinesi al vapore

I ravioli cinesi al vapore sono tipici del Capodanno cinese, come anche gli involtini primavera, ma vengono consumati durante tutte le festività. Questo perché la loro forma, che ricorda quella di un’antica moneta, viene da sempre considerata un simbolo di buona fortuna. Stiamo parlando proprio dei ravioli cinesi al vapore. I jiaozi fanno parte del cosiddetto dim sum, un … Leggi tutto

Grasso sottocutaneo: come eliminarlo per sempre

grasso sottocutaneo

Il grasso sottocutaneo è quel grasso antiestetico che si nota anche ad occhio nudo sotto alla cute. A differenza del grasso intramuscolare o viscerale, che invece non si vedono, questo grasso definisce chiaramente la persona in sovrappeso. Non tutto il però è identico. quello che si accumula negli arti non è pericoloso per la nostra salute, a differenza … Leggi tutto

Le zeppole di San Giuseppe, la ricetta di Roberto Portanova

zeppole di san giuseppe

La primissima ricetta scritta delle zeppole napoletane, preparate per tradizione nel giorno della festa di San Giuseppe, appartiene al cuoco Ippolito Cavalcanti, Duca di Buonvicino e al suo trattato sulla Cucina teorico-pratica, pubblicato per la prima volta a Napoli nel 1837. La ricetta è molto semplice e prevede l’utilizzo di pochi ingredienti: farina, acqua, liquore d’anice, vino bianco … Leggi tutto